🧂正しい塩、選べてますか？

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こんにちは、AZUMAYAです。

健康について幅広く、独自の見解を書いていこうと思います。

今回は【塩】についてです。

「塩はとりすぎると体に悪いから減塩しよう」

と気にされている方の話を耳にしますが、

取りすぎると体に悪いのは塩の中でも精製塩と呼ばれるものです。

精製塩は製造過程で、

マグネシウム・カリウムなどの

本来必要なミネラルが取り除かれ、

ほぼ塩化ナトリウムだけになったもの。

その結果、

・ナトリウム過剰

・ミネラル不足

・電解質バランスの乱れ

・むくみや血圧の不安定

・疲れやすさや自律神経の不調

など様々な不調につながります。

分子栄養学では、ナトリウムはミネラルとセットで摂ることが重要と考えます。

だからこそ選びたいのが天然塩。

✔ 原材料が「海水」または「岩塩」

✔ 天日・平釜など自然な製法

✔ 塩化ナトリウム99％以上と書かれていない

✔ 添加物不使用

✔ 味がまろやかで角がない

こうした塩は摂りすぎても体に悪影響はありません。

それどころか体内の水分・神経・筋肉の働きを

穏やかにサポートしてくれます。

減らすべきなのは塩ではなく、

精製された「質の良くない塩」。

塩を変えることは、

毎日の体調を変える第一歩です。

ぜひ気にしてみてくださいね。