🌿野菜の選び方③

こんにちは、AZUMAYAです。

健康について幅広く、独自の見解を書いていこうと思います。

今回は毎日口にする【野菜】の話の最終話。

続きを見ていきましょう。

⑥ 農薬が気になる野菜は「種類」で選別

すべてオーガニックにする必要はありません。

特に注意したい野菜は

・葉物（ほうれん草、レタス）

・皮ごと食べるもの（トマト、きゅうり）

皮をむく野菜（玉ねぎ、人参）は比較的影響が少なめかと思いますので、まずできるところからというのであれば上の2種類を気をつけてみてください。

⑦ 「洗えば安心」ではない

農薬・化学物質は洗って落ちるものもあれば、野菜に浸透していて洗っても落ちないものが多いのが現実。

だからこそ最初の「選び方」が体を守ります。

野菜選びの基準は

✖️安い・多い・見た目が良い

○旬・土・自然に近い

です。

体は食べた野菜の“情報”まで受け取ります。

なんとなく選ぶ野菜から体を守るために選ぶ野菜へ。

それが本当の意味での健康への第一歩です。

ぜひ日々の生活を少し変えるきっかけにしてみてくださいね。